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  • Secretos de la cocina saludable: Recetas fáciles y deliciosas para el día a día

    Secretos de la cocina saludable: Recetas fáciles y deliciosas para el día a día

    Adoptar un estilo de vida saludable no tiene por qué ser complicado ni aburrido. Con la rutina diaria, a veces nos parece imposible dedicarle tiempo a la cocina, pero existen trucos y recetas sencillas que te permitirán preparar comidas deliciosas y nutritivas sin invertir horas en la cocina. El secreto está en la planificación y en elegir ingredientes que te aporten energía y bienestar.

    Una de las claves es el meal prep o la preparación de comidas con anticipación. Dedicar una o dos horas el fin de semana para cortar vegetales, cocinar granos o preparar salsas te ahorrará mucho tiempo durante la semana. Por ejemplo, puedes tener arroz integral, quinoa o lentejas ya cocidas para combinarlas con vegetales salteados, proteínas a la plancha o ensaladas frescas. Esto no solo facilita la hora de la comida, sino que también reduce la tentación de pedir comida rápida.

    Aquí te compartimos una receta fácil y deliciosa que puedes incorporar en tu rutina semanal: Bowl de pollo y aguacate.

    Ingredientes:

    • 1 pechuga de pollo a la parrilla, cortada en cubos.
    • 1 aguacate maduro, cortado en rodajas.
    • 1 taza de quinoa cocida.
    • 1 taza de vegetales frescos (tomates cherry, pepino, espinaca).
    • Jugo de medio limón.
    • Sal y pimienta al gusto.
    • Opcional: un puñado de cilantro picado.

    Preparación:

    1. En un tazón grande, combina la quinoa cocida, los vegetales y el pollo.
    2. Agrega el aguacate cortado por encima.
    3. Exprime el jugo de limón sobre el tazón y sazona con sal y pimienta.
    4. Si deseas, espolvorea cilantro picado para darle un toque fresco.

    Este tipo de bowls son perfectos porque son versátiles; puedes cambiar el pollo por garbanzos o pescado, y los vegetales por los que más te gusten. Además, son una excelente manera de asegurarte de que estás consumiendo una buena cantidad de nutrientes esenciales.

    Para mantener la motivación, busca inspiración en páginas de cocina y perfiles de Instagram de nutricionistas que ofrezcan recetas creativas. La clave es hacer que la comida saludable sea atractiva y un placer, no una obligación. Incorporar hierbas y especias como el comino, el pimentón o la cúrcuma puede transformar un plato simple en una explosión de sabor.

    Recuerda que cocinar es una forma de cuidarte a ti misma y a tu familia. Empezar con pequeños cambios, como sustituir la pasta por vegetales o el arroz blanco por integral, puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general.

  • Celebremos el Sushi

    Celebremos el Sushi

    El Día Internacional del Sushi se celebra cada 18 de junio y es una fecha dedicada a honrar uno de los platos más emblemáticos y exquisitos de la cocina japonesa, cuya popularidad se ha extendido por todo el mundo.

    ¿Por qué se celebra y desde cuándo?

    La celebración de este día tiene su origen en el año 2009. Fue una iniciativa de Chris DeMay, un administrador de una página de Facebook dedicada al sushi. Su propuesta buscaba alentar a las personas de todo el mundo a probar y disfrutar el sushi, así como a unir a los amantes de esta comida en un día especial. La idea se viralizó rápidamente y fue ampliamente aceptada a nivel global, convirtiéndose en una fecha señalada para chefs, restaurantes y aficionados al sushi.

    Más allá de la iniciativa en redes sociales, este día es una oportunidad para:

    Reconocer y valorar la tradición, la precisión y el arte que encierra cada pieza de sushi.Desde sus humildes comienzos como método de conservación hasta su evolución en un arte culinario refinado. El sushi ha demostrado ser una experiencia gastronómica que conecta a la gente, ya sea compartiendo en un restaurante o preparándolo en casa.

    Datos interesantes del sushi:

    • La palabra «sushi» en realidad se refiere al arroz avinagrado que se utiliza en la preparación. Originalmente, el sushi era un método de conservación donde el pescado se fermentaba con arroz, y el arroz no se comía, solo se desechaba.
    • Aunque se asocia directamente con Japón, las primeras formas de sushi se cree que se originaron en el sudeste asiático, especialmente en países como Laos y Tailandia, como una técnica para preservar el pescado.
    • Aunque es común usar palillos, la forma tradicional de comer sushi, especialmente el nigiri, es con las manos.
    • El sushi de salmón, tan popular hoy en día, se popularizó en Japón gracias a los noruegos. Originalmente, los japoneses no consumían salmón crudo en sushi, pero a finales del siglo XX, la calidad del salmón noruego lo hizo apto para esta preparación.
    • Ser un chef de sushi experto es un arte que implica años de dedicación para dominar la técnica, el corte del pescado, la preparación del arroz y la presentación.

    Donde puedes comer sushi?

    Tanoshii: Real InterContinental Guatemala, Cdad. de Guatemala 01010, https://maps.google.com/?cid=9826799638944143753

    Naru Japanese Cuisine: Zona 14, Cdad. de Guatemala, https://maps.google.com/?cid=17741427782795189151

    Lee Lee sushi chomin: 13 Calle 559, Cdad. de Guatemala, https://maps.google.com/?cid=14554819625987241369

    SALVAJE GUATEMALA: Centro comercial Decima Plaza, 10 Avenida 8-68, Cdad. de Guatemala 01014, https://maps.google.com/?cid=10904399225072768169

  • Nuevo Pollo McCrispy Más Crispy, Más Grande, Más Sabor

    Nuevo Pollo McCrispy Más Crispy, Más Grande, Más Sabor

    MAS NOTICIAS: Llega nuevo juego a Guatemala Escoge2

    McDonald’s Guatemala ha lanzado su nueva y mejorada receta del Pollo McCrispy, caracterizada por una cobertura extra crujiente y un mayor tamaño, ofreciendo una explosión de sabor en cada mordisco.

    Los guatemaltecos ya pueden disfrutar de este nuevo pollo a cualquier hora del día, desde el desayuno con opciones de 1 o 2 piezas, hasta el almuerzo y la cena con McMenús de 2 o 3 piezas. También está disponible el Bucket de 6 piezas ideal para compartir.

    Cecilia Búcaro, gerente de mercadeo de McDonald’s Guatemala, invita a los clientes a «Devorarlo Sin Censura», resaltando el compromiso de la marca por ofrecer productos innovadores y de alta calidad.

    El nuevo Pollo McCrispy ha llegado para quedarse y está disponible en todos los restaurantes McDonald’s del país, así como a través de Automac y McDelivery.

  • Food Truck Fest Guatemala 2025

    Food Truck Fest Guatemala 2025

    ¡Prepárense, foodies y amantes de la diversión! El Food Truck Fest está a la vuelta de la esquina, y Fórum Majadas se convertirá en el epicentro del sabor y la alegría los días 12 y 13 de abril. Este evento promete ser una experiencia inolvidable, donde la gastronomía sobre ruedas se fusiona con la música en vivo y el ambiente festivo.

    El Food Truck Fest no es solo un evento culinario, es una celebración de la cultura urbana y la creatividad gastronómica. Los food trucks, con su variedad de propuestas culinarias, ofrecerán un abanico de sabores que satisfarán todos los paladares. Desde hamburguesas gourmet hasta tacos auténticos, pasando por postres artesanales y bebidas refrescantes, la oferta gastronómica será tan diversa como deliciosa.

    «Trae a tus amigos y familia, todo es mejor cuando se comparte». Este es el lema del evento, y es que la comida y la diversión se disfrutan mejor en compañía.

    «Canta con el alma: disfruta del ambiente y canta a todo pulmón con la música en vivo». La música en vivo será el complemento perfecto para la experiencia gastronómica, creando un ambiente festivo y vibrante. «Prueba toda la comida que puedas. ¿Listo para descubrir tu nuevo platillo favorito?». El Food Truck Fest es la oportunidad perfecta para explorar nuevos sabores y descubrir platillos que se convertirán en favoritos.

    El Food Truck Fest es un evento para todos los gustos y edades. Desde los amantes de la comida hasta los que buscan un ambiente festivo y familiar, todos encontrarán algo que disfrutar.

    ¡No se lo pierdan!

  • Sneaker and Trucks Dónde los Tenis Cobran Vida.

    Sneaker and Trucks Dónde los Tenis Cobran Vida.

    ¡Prepárense, sneakerheads de Guatemala! El Sneaker and Trucks 2025 promete ser un evento épico que no querrán perderse. Aquí les va un vistazo de lo que pueden esperar, con el entusiasmo de un verdadero fanático de los tenis y la comida:

    ¿Qué es el Sneaker Fest?

    • Exhibición de colecciones, venta e intercambio, concursos, competencias deportivas , grafitis, comida Food truck y musica.
    • ¡Prepárense para ver sneakers que solo existen en sueños! Coleccionistas de todo el país mostrarán sus tesoros más preciados. Desde los clásicos Air Jordan hasta las últimas colaboraciones de Yeezy, habrá algo para todos los gustos.
    • ¡Es tu oportunidad de conseguir ese par que tanto has buscado! Vendedores y coleccionistas ofrecerán tenis nuevos y usados en excelente estado.
    • También habrá espacio para el intercambio, así que lleva tus tenis repetidos y prepárate para hacer trueques épicos.
    • ¡Demuestra tu conocimiento sneaker en los concursos y gana premios increíbles!
    • También habrá rifas con tenis exclusivos y otros artículos de colección.
    • La música urbana será la banda sonora del evento, con DJs y artistas locales que pondrán el ambiente perfecto.
    • Podrás disfrutar de comida y bebida, y conocer a otros fanáticos que comparten tu pasión.
    • El evento no solo se enfoca en tenis, si no que en toda la cultura urbana que los rodea. Moda, musica, arte, y mucho mas.

  • Streaming: «Como agua para chocolate»: Una receta para el alma

    Streaming: «Como agua para chocolate»: Una receta para el alma

    «Como agua para chocolate»: Una receta para el alma

    En el vasto universo del streaming, donde las historias se entrelazan como hebras de un tapiz infinito, emerge una nueva adaptación de «Como agua para chocolate», la icónica novela de Laura Esquivel. Esta vez, la magia se despliega en la pantalla de MAX, invitándonos a un festín de emociones y sabores.

    La serie, al igual que la novela y la película que la precedieron, nos transporta al México de principios del siglo XX, donde la vida se cocina a fuego lento, entre tradiciones arraigadas y pasiones desbordantes. En el corazón de esta historia, encontramos a Tita, una joven cuyo destino está marcado por una tradición familiar que le prohíbe casarse. Pero el amor, como un ingrediente rebelde, se niega a ser domesticado, y florece en el alma de Tita con la fuerza de un volcán en erupción.

    La cocina, ese espacio sagrado donde los aromas se mezclan con los sentimientos, se convierte en el escenario principal de esta danza de amor y deseo. Cada platillo que Tita prepara es una metáfora de su mundo interior, donde la alegría, la tristeza, la pasión y el dolor se fusionan en una sinfonía de sabores.

    La serie «Como agua para chocolate» es un banquete para los sentidos, una experiencia que nos invita a saborear la vida en todas sus dimensiones. La fotografía, con sus tonos cálidos y su luz envolvente, nos transporta a un mundo mágico donde lo real y lo fantástico se entrelazan en una danza hipnótica. La música, con sus melodías nostálgicas y apasionadas, nos envuelve en un torbellino de emociones.

    Las actuaciones, especialmente la de Azul Guaita en el papel de Tita, son un deleite para el alma. Guaita logra transmitir la complejidad de su personaje con una sutileza y una profundidad que nos conmueven hasta lo más hondo.

    «Como agua para chocolate» es una serie que nos recuerda el poder del amor, la importancia de seguir nuestros sueños y la magia que se esconde en los pequeños detalles de la vida. Es una receta para el alma, un bálsamo para el corazón, una invitación a saborear la vida con todos nuestros sentidos.

    Opiniones de la crítica

    • La serie ha sido elogiada por su fidelidad a la novela original, su hermosa fotografía y las actuaciones de su elenco.
    • Algunos críticos han señalado que la serie logra capturar la esencia del realismo mágico de la novela, pero otros consideran que la adaptación televisiva carece de la sutileza de la obra literaria.
    • En general, la serie ha sido bien recibida por el público, que ha elogiado su romance, su drama y su toque de magia.

    Puntuación en Rotten Tomatoes: 100%.

  • Super oferta Choripanes a solo Q5

    Super oferta Choripanes a solo Q5

    ¡Atención, foodies y cazadores de ofertas! Guateplay lo hizo de nuevo, te encontro una super oferta, que te va a volar la cabeza. Si eres de los que aman lo bueno, bonito y barato, prepárate para alucinar. Hoy, y solo hoy, los choripanes están a ¡cinco quetzales! Sí, leíste bien, ¡Q5 por un choripán!

    ¿Lo mejor? Puedes comprar hasta cinco, así que no hay excusa para no invitar a toda la banda, a la familia y hasta al Firulais. Corre a tu Restaurante «Los Gauchitos» más cercano y aprovecha esta locura. ¡No te quedes con el antojo!

    recuerda que la promocion solo aplica hoy, en todas sus sucursales.